是将样品进行分离的仪器，广泛应用于生物医学、石油化工、农业、食品卫生等领域。离心机自问世以来，历经低速、调整、超速的变迁，其进展主要体现在离心设备和离心技术两方面，二者相辅相成。从转速看，基本属于低速、的范畴，通用的发展已经模糊了低速、高速、微量和的界线，众多的转头为科研人员提供相当广泛的应用范围，成为科研实验室比较好的机型。
使用重安全，离心力失控可能造成很大的破坏。因此要注意离心管是否平衡，转速是否超过设置，转子是否有腐蚀等。
使用起来看似简单，没有技术含量，但是正确的使用及维护还是很有必要，一旦发生故障，对实验造成延误，也是得不偿失。
一. 在预冷状态时，离心机盖必须关闭，离心结束后取出的转头要倒置于实验台上，擦干腔内余水，此时离心机盖处于打开状态。
二. 转头在预冷时转头盖可摆放在的平台上，或摆放在实验台上，千万不可不拧紧浮放在转头上，因为一旦误启动，转头盖就会飞出，造成事故！
叁. 转头盖在拧紧后一定要用手指触摸转头与转盖之间有无缝隙，如有缝隙要拧开重新拧紧，直至确认无缝隙方可启动离心机。
四. 在离心过程中，操作人员不得离开离心机室，一旦发生异常情况操作人员不能关电源（POWER），要按STOP。在预冷前要填写好使用记录。
五. 不得使用伪劣的离心使管，不得用老化、变形、有裂纹的离心管。
六.锄耻颈后一个使用须例行安全检查后方能离去。
七. 在使用过程中发生机器故障，部件损坏情况时要及时与生产厂家
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